東京會舘クッキングスクール     

03-3215-5111   東京都千代田区丸の内3-2-1    東京メトロ千代田線 二重橋前駅 徒歩2分以上
★★★☆☆ 2.9    口コミ:9件
講師の質:3.1   設備・教材:2.4   レッスン内容:2.7   立地・雰囲気:2.7   サポート対応:2.6   料金:2.7  

東京會舘クッキングスクールの口コミ・体験談

投稿者名:はるひろ  | 入学期間:2014年頃から1年~3年間  | 開始時のレベル:中級
★★★★★     講師の質:5   設備・教材:4   レッスン内容:5   立地・雰囲気:5   サポート対応:5   料金:5  
【教室に通って変わったこと】
玉ねぎのみじん切りが超高速になりました笑

【各評価理由】
講師の質 :5 食の世界の最前線で活躍してた方たちなので、質については文句のつけようがありません。出来上がった料理を食べれば明白ですね。試食の際に質問する時間をいただけるので、大量に仕込むときはどうすればいいかなど、シェフにしか聞けないような話もできます。個人的には、ハンバーグ、応用のカレー、ボンファンがオススメです。
設備・教材 :4 鍵付きロッカー、エプロンのレンタルなど基本的な面は問題ありません。
教室にはモニターが複数台設置され、手元や鍋を確認できるようになっていました。
IHなのが惜しいところです。
レッスン内容 :5 授業は、前半はデモンストレーション、後半は最大4人でのグループ実習という形式です。
レシピは最初に全授業分頂けるので、予習が可能でした。
ただ、最低限の手順の記載のみなので、デモンストレーションを観ながら注意点や仕込みのポイント、アレンジ方法などを書き込んでいきます。

立地・雰囲気 :5 他の生徒の方も社交的な方が多く、毎回会話が楽しみでもあります。
中には輝かしいキャリアを積み重ねてきた講師陣を「上から目線」と評してしまえる国賓級の方々もおられるようですが、ご自宅におかかえのシェフに教鞭をとって頂いたほうが良いのではないでしょうか。


サポート対応 :5 急な相談にも、親切に対応して頂けました。
WEB上からは駄目でも、とりあえず電話してみましょう。
料金 :5 対シェフのレッスンとしては安めの価格設定です。
東京會舘グループのバックアップもあるのでしょう。
別で個人でやっているシェフの料理教室にも通っておりますが、
そちらは一回あたり15000円ほどです。

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2016年03月29日   コメント(1)
 
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教室に行ったことがある
参考になった
この口コミへのコメント(1件)

自演おつw

投稿者:さき 2016年04月03日

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» あやしい   (投稿者:さき| 評価:★☆☆☆☆)
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