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我が教室では、パンそれぞれの個性を生かすため 発酵や粉選びなどにひと工夫を凝らしています。 自家製酵母を育てたり…..[続きを見る]

奥村 はるみと申します。 著名な先生方に師事し、洋菓子、和菓子、 シュガークラフト、パンを学ぶ。 2003年・第4回シュガークラフ…..[続きを見る]

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奥村 はるみと申します。 著名な先生方に師事し、洋菓子、和菓子、 シュガークラフト、パンを学ぶ。 2003年・第4回シュガークラフ…..[続きを見る]

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